veganer Knusperriegel

Zutaten:

  • Zartbitterschokolade
  • Nougat
  • Knusperbrot, Waffeln, o.ä. nach Geschmack (ich hatte Filinchen Knupserbrot vital)

Eine kleine Silikonform mit etwas flüssiger (Zartbitter) Schokolade füllen, überschüssige Schokolade (auf Butterbrotpapier) ablaufen lassen.
Nougat schmelzen.
Wenn die Schokolade fest ist, etwas Nougat (z.B. von “ruf”) einfüllen, dann eine Lage Knusperbrot einfüllen, dann wieder etwas Nougat und Knusperbrot im Wechsel, bis die Form voll ist. Erkalten lassen und mit Schokolade verschließen. Eventuell nach dem Erkalten noch mit Schokolade begießen, falls der Rand zu dünn ist.

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